非奢華旅行：北歐3國「丹麥、瑞典、挪威」

2013-05-21 (二)

瑞典斯德哥爾摩 Stockholm, Sweden

行程：

中央車站→新鮮油炸鯡魚店→Gondolen觀景台→舊城區→德國教堂→諾貝爾博物館→大教堂→皇宮→Gustav Adolfs廣場→皇后大道街→漁市場→R.O.O.M→PUB精品百貨→Hemkop超市

【地鐵藝術：中央車站、國王花園站、Rissne站】

在連續操了3天後，今天睡到9點，10點才出發，這也是我喜歡自助旅行的原因，不必因為跟團得早上6、7點就匆忙起床。

斯德哥爾摩地鐵是在地下岩盤中挖掘出來的，保留了原來的岩石牆面，並請藝術家們創造，造就一條長110公里的畫廊，而且不只有中央車站的童畫森林風，還有Kungstvadgarden國王花園站的馬賽克拼貼、在Rissne店是整面繪出世界地圖，所以我們特地搭地鐵到各站，為了拍下這些創作。

知名旅遊網站BootsnAll選出全世界最美的15座地鐵站，斯德哥爾摩的中央車站是第3名，這是天然的岩盤打造的洞穴，再著以藝術。但是很棒的是，我們高雄捷運的美麗島和中央公園站都名列前矛，分居2、4名喔！

這中央車站還有個特別的地方，它有長不見底的手扶梯，根本是台北忠孝復興站嘛！不！比它還長。

而且從地鐵站入口要走到6號月台，God!走超久的，大概要10分鐘吧！

【Nystekt Strömming新鮮油炸鯡魚店】

Slussen站的Nystekt Strömmingvagnen，意思是新鮮油炸鯡魚，這剛好也就是它的店面，而我們點的餐名是Skåning，裸麥薄麵包上舖著一大片香煎鯡魚，淋上了特調蜂蜜芥末蒔蘿醬汁，再以蒔蘿與切片紅洋蔥點綴，吃來魚肥、醬汁甜、裸麥香兼具。一份40克朗(×4.53)。瑞典蔬菜產量與種類不多，餐食以肉類為主，其中以鮭魚、鯡魚及鹿肉最受歡迎

而這間店竟然是Time雜誌推薦「在斯德哥爾摩必做的10件事的第1件」，我們也依它推薦的餐點點了Skåning

，口味稱不上有什麼驚艷，大概因為我們台灣的美食太太太多了吧！如果是其他國家遊客，可能會覺得它很特別，反而是在碼頭邊吹著、風品嚐著剛送上就變冷的餐，看著一個接一個來買早午餐的當地熟客，還有老伯伯張大口滿足吃下的模樣，讓我看了也好滿足。

【舊城區Gamla Stan】

舊城區的街道：若說斯德哥爾摩有「北歐威尼斯」之稱，那應該是來自於這個舊城區的面貌吧？！(我在義大利威尼斯：https://picasaweb.google.com/alexjovi02/20011204Italy#slideshow/5272474402033612114)

舊城區其實是在個島，Goole地圖上標著GAMLATAN，我們一路從Gondolen觀景台散步，就可欣賞德國教堂、諾貝爾博物館、大教堂、皇宮、Gustav Adolfs廣場、皇后大道街。

舊城區可以說是我最愛的景點，它像德國小鎮羅騰堡(我在德國羅騰堡：https://picasaweb.google.com/jovialex02/20030621#5111947171975969106)，舊城區是個古城鎮，走在街上仿彿馬車聲就在耳邊似的。

【諾貝爾博物館】

諾貝爾博物館門前在整修，而一邊的可愛小屋繽紛得要命，覺得諾貝爾博物館好像在說「我才是主角、我才是主角」，因為一旁的古式建築太跳色了，所以很容易我就把焦點轉移了。

【皇后大道街】

古城區延著皇后大道街，可以散步回到國王花園站，這條街雖在古城區，但顯得商業許多，號稱瑞典第一觀光大街。主要觀光街道常懸掛著一整排國旗或燈飾，白天旗海飄揚，夜晚燈火通明，長達數公里的皇后大道街有許多紀念品店還有餐廳。

不過紀念品店的也不便宜(對我們賺台灣錢來瑞典花而言啦！)，我想我會買當地的生活設計用品比較合適。

【R.O.O.M】

MOOK旅遊書一直是我們的好朋友，帶了我們到世界各國，但是在北歐的書上介紹的R.O.O.M，就像是我們的生活工坊，或是瑞典風的無印良品，讓我很想前往朝拜，克服已經很累的雙腿，還是前往Fridhemsplan站去找它，要轉車還要走一段路，並不輕鬆，但是到達後卻找不到，路人說這間店已經關了，要回到市區的PUB精品百貨？啥？我們不就剛從那裡折騰過來的嗎？超氣的！

【PUB精品百貨】

還是打起精神回到PUB精品百貨，它是Stockholm最古老也最時髦的百貨公司！PUB注重於塑造一種美學態度與生活方式，它們除了販售服裝飾品，更有居家用品、各類書籍和咖啡座，更有專門的區域擺放一些當代藝術品。PUB第三層樓，更有幾處販賣「古着」二手衣

來這裡是為了到R.O.O.M，確實大部份是居家用品，但其實商品種類沒有生活工城和無印良品來得多，大部份是餐具陶器，以及一些家飾布類，3、5分鐘走一圈就逛完了，真的好失望喔！不過如果想買以上這些家用品的，還是可以逛逛。R.O.O.M在瑞典的哥特堡、挪威的奧斯陸、丹麥的哥本哈根也有分店。

而PUB百貨是

【漁市場Hotorgshellen】

漁市場也是我們的重點行程，很像我們台北市標榜「五星級菜市場」--士東市場那樣，也是在一棟建築物裡頭。有一些攤販是賣蔬菜水果或生鮮魚類，現場供應新鮮的魚貨或生鮮沙拉，因為貨源的新鮮及穩定，一些漁夫料理餐廳也因為就地取材，就開在市場裡頭，食材絕對新鮮百分百。

在漁市場裡發現乾貨店，讓我們相當意外，這乾貨店賣的竟然有些中藥材和蜜餞，像是枸杞、酸梅，而且種類好多喔！我想要在瑞典買食材燉個補品就到這裡買就好啦！

【Kajas Fisk吃瑞典魚湯】

在網路爬文時看到魚湯的照片就讓我們口水直流，牌價上是85元，另外多收5克朗應該是水的費用

這和法國的馬賽魚湯各有千秋 (我在法國馬賽喝魚湯：https://picasaweb.google.com/jovialex02/20040212_#5167574130387760306)，

馬賽魚湯除了魚之外還加了其他配料，包括淡菜與蝦。而瑞典魚湯是透過法式鮮奶油（crème fraiche）及蕃茄泥（tomato puree）將魚的生鮮做出濃郁的口感，湯的口味有一點點像羅宋湯，但是多了魚的鮮味和濃郁香味，我不確定它用的是什麼魚，但是有勁的口感較像是深海魚類。以這裡的高物價，以等值台幣400多元吃到這份具水準的魚湯，實在是相當感動，更棒的是每人都可以加一次湯，本來還有點不好意思，但問過服務員後，他點頭答可以的，自己拿著碗到前台，廚師就會幫你加湯，好像在台灣吃米粉湯加湯一樣，哈哈！不過端回座位上後注意到，它只加了半碗，心裡有些疑惑，以為是他的湯快見底了不夠讓Alex加，但第二次我去加時，一樣是加半碗，原來default值就是半碗啦！但一點都不失望，當從碗底撈起時，哇！不但加湯，還加魚耶！好大的兩塊魚，超大方的啦！除此之外，小吧台上還有兩種很有質量的麵包、奶油、生菜、沙拉醬料，這些都是無限量供應，其實我們很餓很餓，本想要多吃一些，哪吃一碗半的湯下肚，也都只能再各吃一份麵包和沙拉了。

要說來北歐15天，印象最深而且會再回味的美食，一定是瑞典的魚湯了！

【Homkop超市】

拜部落客Staywell所賜，他寫了很多北歐的實用文章，這超市篇讓我們在北歐省了不少餐費：http://staywell.pixnet.net/blog/post/90947996，也因此認識幾間北歐大型的連鎖超市，這3天在斯德哥爾摩，我們都是在Homkop採買，它屬於大型且擺設高級的超市，ICA超市也一直是我們這幾天的好朋友，所以出發前我們就查詢了我們訂的旅館週邊的超市，逛超市成了每天必做的事，也執行了每晚煮晚餐的計劃。

【真的好瞎】

這一趟旅程我發生了很多很瞎的事，第2天我就找不到我的黑色外套，一直記得我在機場把它塞進旅行背包裡，最後我回到台北後，發現那間外套一直在家。

旅程第2天開始下雨，我也記得帶了傘，但怎麼翻就是找不著，只好和Alex共用傘，但因為兩人都背了大背包，一起稍淋了一天的雨，第2天在瑞典馬爾默買了傘，第4天發現原本帶的傘在背包最底層。

沒有好穿球鞋，在出發前特地花了2千多元買了，出國後走了一天的路，因為鞋墊的關係，腳姆指一直往前頂，頂得我的兩個腳姆指都麻掉且快廢了，而且包覆性不很好，腳踝會左拐右拐，若第2天再這樣下去，我覺得我的腳踝也要廢了

還好同時我也台北買了雙平底鞋，全新的帶著出國，第2天打開要穿，怎麼新買的平底鞋兩隻都是右腳，還不同尺碼，天啊！我好昏喔！專櫃小姐拿錯了，這樣我新買的兩雙鞋沒一雙能穿。

還好我突發奇想把球鞋的鞋墊拿掉，整個就舒適許多，就這樣我才能順利走完15天。

只要出國消化就不大順暢，帶了很有效的酵素來，哪知吃了第一天它就不見，之後3天我一直找不到它，第5天才發現它一直乖乖的在藥袋裡。

我只能說，這一切大概就是我老了。